Goûter au vrai Tanger : Pourquoi la gastronomie locale exige les mains libres

Il existe deux types de voyageurs à Tanger. Le premier traîne sa valise. Il finit assis seul dans un grand restaurant vide, aseptisé, conçu pour les groupes de touristes, où le tajine est moyen et l'addition salée. Le second a les mains libres. Il est assis sur un tabouret en plastique au milieu du souk, mangeant les meilleures sardines grillées de sa vie pour quelques dirhams, entouré de locaux.

À Tanger, la règle est simple : plus le restaurant est petit et bondé, meilleure est la nourriture. Voici pourquoi votre valise est votre pire ennemie si vous voulez vivre une véritable expérience culinaire (et comment BoxSpot vous ouvre l'appétit).

1. Le test du "Saveur du Poisson"

Si vous avez fait vos recherches, vous connaissez sûrement Le Saveur du Poisson. C'est une institution. C'est aussi un couloir minuscule rempli d'objets, où l'on partage sa table avec des inconnus.

• La réalité : Essayez d'entrer ici avec une valise cabine, et vous bloquerez tout le service. Vous serez probablement refusé à l'entrée.

• La solution : Déposez vos affaires chez BoxSpot. Vous pourrez alors vous glisser entre les tables et savourer leur célèbre jus aux fruits secs sans craindre de renverser la carafe du voisin.

2. L'Aventure de la Street Food (Grand Socco)

La vraie âme de Tanger se goûte dans la rue : la Kalinte (tarte aux pois chiches), les Bocadillos au thon, les jus d'orange pressés.

• Le problème d'hygiène : Les marchés alimentaires sont très encombrés. Tout le monde y circule et les passages sont très étroits. Il faut réussir à se faufiler sans trop se bousculer.

• L'image : Rouler votre valise dans le marché aux poissons avant de rejoindre votre hôtel ou l'aéroport est fatiguant, parfois légèrement contrariant. Si vous vous amusez à traverser ces ruelles avec vos valises, vous risquez de vite perdre patience, ou du moins d'être un peu irrité.

• L'approche BoxSpot : Il vous suffit alors simplement de laissez vous affaire chez nous pour pouvoir circuler dans les ruelles sans encombrement ni tracas.

3. Les Rooftops (et l'absence d'ascenseurs)

Tanger est célèbre pour ses terrasses avec vue sur le détroit, comme le Salon Bleu ou les cafés de la Kasbah.

• Le défi physique : Ces endroits sont souvent situés au 3ème ou 4ème étage d'anciennes maisons... sans ascenseur. Escaliers étroits, marches hautes.

• Le scénario catastrophe : Monter une valise de 20kg sur 4 étages juste pour boire un thé à la menthe ? Vous arriverez en sueur et épuisé.

• Le conseil : Profitez de la brise marine et de la vue imprenable sans avoir fait une séance de CrossFit avant.

4. La tactique du dernier repas

C'est votre dernier jour. Vous avez faim avant de prendre le ferry. Ne choisissez pas le fast-food de la gare maritime par défaut. En utilisant une consigne BoxSpot, vous pouvez retourner en ville pour un dernier festin marocain authentique, et récupérer vos sacs le ventre plein juste avant d'embarquer.

Vous avez faim ? Ne laissez pas vos bagages décider de votre menu. Réservez votre casier BoxSpot et allez manger là où vont les locaux.